생생정보를 보다 보니 갈치에 대해서 나오더라고요
제주도 저도 놀라갔었는데요. 맛있는 음식들이 많은데 제가 후회한 게 갈치 요리를 못 먹고 왔어요
갈치 맛있는 집이 어디 있을까? 하고 궁금했는데 생생정보의 고수의 부엌에서 순살갈치조림이 나오더라고요
고수의 부엌 순살갈치조림에 대해 알아보겠습니다.
1. 생생정보 순살갈치조림 제주갈치
갈치 먹을 때 갈치 뼈 때문에 불편할 때가 많은데요;
통문어 순살 갈치조림은 갈치는 사전에 뼈를 제거하고 순살만 들어간 갈치조림이라 먹을 때 편하다고 합니다.
통문어가 들어가서 졸깃한 식감도 맛볼 수 있다고 합니다.
갈치는 시간이 지나면 눅눅해진다고 해요 그래서 바로 토치 불쇼 진행된다고 해요.
갈치에 불맛이 더 나며 촉촉해서 맛있다고 하네요
- 갈치바다 애월점
| 식당 | 갈치바다 애월점 |
| 주소 | 제주시 애월읍 애월로 15-1 갈치바다 애월점 |
| 영업시간 | 아침 10시 ~ 오후 10시 |
| 연락처 | 0507-1490-0734 |
| 음식 | 통갈치구이, 조림 한상세트(2인) 79,000원 통문어 순살 갈치조림+제주 통갈치구이+전복해물뚝배기+ 전복구이+톳밥 3인세트 104,000원 4인세트 139,000원 5인세트 169,000원 |
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마치며
제주 여행 준비 중이라면 맛 리스트에 추가해서 가면 좋을 것 같아요
보통은 갈치구이만 맛볼 수 있는데 통문어 순살 갈치조림은 톳밥까지 먹을 수 있고 바다 배경이라고 경치도 아름답다고 해요 제주도 갈 일이 생기면 가보려고 해요 여행 준비에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.